Hemmets Vän 1 månad gratis

Veckans nummer

Ledare

Debatt

Veckans kommentar


ANNONS

PRENUMERATION

KONTAKT

Tipsa redaktionen

Sök på hemmetsvan.se

 

 

 

 

Från ifrågasatt till hyllad odlingsform

Veckans nummer Publicerad: 2021-09-16 14:16

När Källsprångs gård började med eko-odling 1989 var det många som fnyste på näsan.    

– Det var lite tokvarning, säger Andes Östlund (58) och ser tillbaka på åren.    

Men det var då. Idag finns det 5 380 företag i landet med ekologiskt brukad jordbruksmark. 610 800 hektar.    

– Vi tror att vi inte tar av jordens resurser. Vi odlar för att mata jorden.

Mogna sädesfält. Vacker slingrande väg till Källsprångs gård. Ännu sommar, ännu varmt. Men hösten nafsar den i kanten, vill ta över. Det står och väger.

Vi svänger in på gården som odlat ekologiskt i 32 år. Anders Östlund tar emot. Han har som vanligt varit uppe med tuppen och ska när intervjun är slut köra fyra ton vitkål till Boxholm, där kål blir surkål.

Han, och hustrun Maria, är lite av pionjärer. Och det var trångt i portgången när de började med det som nästan alla talar om idag: eko- och närodlat.

– När vi började var det lite tokvarning på oss, säger han och skrattar lätt.

– Det fanns nog de som tyckte vi var knäppa. Men idag känns det nästan lite för politiskt korrekt med det vi håller på med.

Tusen ton grönt

Källsprångsarealen producerar runt tusen ton grönsaker och potatis om året. 40 hektar varav 20-25 är potatisfält. Potatisen, vitkålen och morötterna står för 80 procent av odlingsytan. Gårdsbutiken står för 10 procent av omsättningen.

– Många blandar ihop eko-odling med biodynamisk odling. Men inte det senare på vår gård.

Idag är, enligt Jordbruksverket, 20 procent av den odlade arealen ekologiskt brukad mark. Tillväxten är noterbart stark i Norrland, Värmland och Västergötland. Skåne har kommit tillbaka efter en svacka.

– Eko är ett varumärkesskyddat ord. Som falukorven. Vi får ett visst stöd för att odla ekologiskt och det är Jordbruksverket som sköter kontroll och statistik. Vi är alltså godkända av en kontrollorganisation.

Läs mer i Hemmets Vän nr 37 – 2021


Tyck till om artikeln

Skriv kort! Ditt inlägg blir lättare att läsa om du begränsar längden på din kommentar. Redaktionen går igenom kommentarerna innan publicering och förbehåller sig rätten att redigera eller radera kommentarer.

Namn:

Rubrik:

Kommentar: (800 tecken)



Skriv ut artikeln
Läs mer. Prova Hemmets Vän gratis en månad!

Veckans nummer

Judehat i sociala medier: "Värre än vad vi trott"
BO:s rapport om porr sågas – "som nybörjare"
Orden hjälpte Kerstin genom utbrändheten
Hennes farmor började dagarna med att räkna lik
"En jättetröskel att visa sig ute med vita käppen"
Skakig resa väntar budgeten i riksdagen
Rapport: Decennier av prästers övergrepp
Så vill Kristdemokraterna bekämpa kriminaliteten
Varför får inte Kina några nobelpris?
Nästan alla danska judar klarade sig


 

 

 

Hemmets Vän Månadskonto

 

 

 

Copyright © Hemmets Vän, Litzon Press Förlags AB. Ansvarig utgivare Åke Hällzon.
Hemmets Vän, Box 22010, 702 02 Örebro. Tel 019-16 54 00. E-post: info@hemmetsvan.se
Om cookies