"Dubbla bördor för utvecklingsländer"

Två miljarder människor i världen lider av undernäring medan ett stigande antal människor är överviktiga, och i många länder lever undernärda och överviktiga sida vid sida. Det är ett av ämnena i en ny rapport om näringssituationen i världen.

En annan bild av den globala livsmedelssituationen är att 805 miljoner människor tvingas gå hungriga samtidigt som en tredjedel av matproduktionen hamnar i soporna eller går förlorade på andra sätt. Detta medan närmare 500 miljoner människor är överviktiga.

I slutet av förra veckan stod FN-organen FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) och Världshälsoorganisationen, WHO, värd för ett möte i Rom där en forskningsrapport kallad Global Nutrition Report presenterades.

– Näringsfrågans dubbla bördor är att övervikt och fetma existerar sida vid sida med undernäring i samma länder. Och detta är något vi ser mycket av i de länder som utvecklas ekonomiskt, säger Anna Lartey, som är chef för FAO:s avdelning för näringsfrågor.

Det betyder att stater och utvecklingsorganisationer i högre grad både måste hantera de effekter som undernäring och övernäring för med sig.

– Nästan 1,5 miljoner kvinnor och barn dör fortfarande av undernäring varje år, medan den stigande andelen överviktiga i världen driver på utvecklingen av sjukdomar som cancer, hjärtproblem, stroke och diabetes, säger Francesco Branca, chef för WHO:s avdelning för närings- och utvecklingsfrågor.

Många åtgärder krävs

Experter menar att det krävs en rad åtgärder för att lösa problemen, bland annat i form av informationsinsatser, men också i form av marknadsregleringar, teknologisk forskning och framför allt politisk vilja.

Konferensen om näringsfrågor, som lockade deltagare från en lång rad olika institutioner, var den andra i sitt slag och hölls 22 år efter den första. Många av de problem som togs upp har dock förblivit desamma.

Undernäring i alla dess former slår hårt mot människors möjligheter att arbeta, ta hand om sina barn, vara produktiva, skapa en positiv livssituation och förbättra sina levnadsförhållanden. Författarna till den nya rapporten menar att undernäringens kostnader för världens länder är så hög att det är mer kostnadseffektivt att förhindra den.

Deltagarna vid mötet i Rom var överens om att det finns ett stort behov av att se till att frågan får ett stort utrymme i de globala utvecklingssatsningar som ska formuleras av FN efter att millenniemålen löpt ut 2015.

Läs mer i Hemmets Vän nr 48 – 2014

Tyck till om artikeln

Skriv kort! Ditt inlägg blir lättare att läsa om du begränsar längden på din kommentar. Redaktionen går igenom kommentarerna innan publicering och förbehåller sig rätten att redigera eller radera kommentarer.

Veckans nummer